L’Union Européenne a créé les OP, un outil ECONOMIQUE, pour faciliter l’organisation de la production et faire en sorte que son aide profite directement aux producteurs. Difficile à mettre en place au sein d’une filière déjà organisée comme la filière laitière française, car celle-ci a eu tendance à faire « pour ». Depuis sa création, OPLGO, association territoriale et assyndicale ne cesse de réfléchir et d’œuvrer pour que ses adhérents vivent mieux leur métier de producteurs de lait. Pour cela, elle doit contribuer à l’évolution de la filière, car le monde a changé. Il ne suffit pas de laisser espérer, mais bien […]